La famosa 'food truck' de Dabiz Muñoz, el mejor cocinero del mundo, llega a Salamanca

Laura Linacero

Salamanca

Martes, 29 de abril 2025 | Actualizado 30/04/2025 11:23h.

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El mejor cocinero del mundo aterriza en Salamanca. Durante más de un mes, la icónica 'food truck' de Dabiz Muñoz se asentará en la entrada de El Corte Inglés -en la calle María Auxiliadora- para ofrecer a los viandantes una gastronomía renovada. La gastroneta 'Pollos Muñoz' ofrece desde su vistosa furgoneta amarilla una experiencia gastronómica basada en su gran especialidad: el 'pollo frito hipercrujiente con fórmula secreta XO'.

Se trata de la primera ocasión que la 'food truck' de Dabiz Muñoz hace parada en Salamanca. Entre otras novedades de la carta de la 'food truck' de Dabiz Muñoz aparecen creaciones como el 'Chicken Croissant Caramelo', el 'Brioche de mantequilla tostada con pollo crujiente jamaicano' y las 'Alitas con mayo de palomitas de maiz'. Además, de acompañamiento contará con las 'Patatas fritas polvo tajín' y una selección especial de salsas.

Y una experiencia gastronómica completa no se entiende sin postre así que para los más golosos, Dabiz Muñoz propone dos de sus imprescindibles: la 'Tarta de queso de la Pedroche' y las 'Bambas de nata'. Cada uno de estos platos supone un viaje de sabores y una muestra de la creatividad del chef, reconocido como el mejor cocinero del mundo.

La food truck de Dabiz Muñoz se asentará frente a El Corte Inglés a partir del próximo 2 de mayo hasta el 14 de junio con horario de lunes a jueves de 13 a 16 horas y de 19 a 22 horas; viernes de 13 a 16 horas y de 19 a 22:30 horas; y sábados de 13 a 22.30 horas con servicio ininterrumpido. Los domingos cerrará excepto el domingo 4 de mayo que sí abrirá de 13:00 a 21:00 horas. El jueves 12 de junio, coincidiendo con la festividad de San Juan de Sahagún, permanecerá cerrado.